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🐖 生猪产业链日报

生猪养殖 · 上游饲料原料 · 下游屠宰猪肉 · 政策疫情与上市公司
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2026-09-17生猪产业链日报
9月17日全国生猪价格延续弱势，外三元均价10.74元/公斤，环比跌0.12元/公斤，猪粮比4.55:1，养殖端仍处亏损区间。饲料原料价格总体平稳，大豆压榨供应充裕。下游屠宰收购价及批发价小幅走低，终端消费缺乏持续支撑，冻品库存延续去化。政策端聚焦产能调控，能繁母猪正常保有量目标下调至3750万头，上市猪企8月呈现「量增价减」格局。

一、生猪价格行情

全国外三元均价（9/17）
10.74 元/公斤
▼ -1.10%
全国内三元均价（9/17）
10.89 元/公斤
▼ -0.82%
土杂猪均价（9/17）
10.44 元/公斤
▼ -0.57%
猪粮比（9/17）
4.55 : 1
自繁自养头均盈亏（9月上旬估算）
约亏损100-150 元/头
点评生猪价格延续弱势震荡，猪粮比低位运行反映养殖端仍处亏损周期，区域间价差显示局部供需错配依然存在，短期难现趋势性反弹。

二、上游 · 饲料原料

玉米现货综合价（9/17）
2362 元/吨
▲ +0.21%
豆粕现货综合价（9/17）
2928 元/吨
▼ -0.91%
山东43%豆粕现货成交价（9月中旬）
3290 元/吨
川渝豆粕现货价（9月中旬）
3350-3440 元/吨
油厂大豆周度开机率（9月上旬）
64%
沿海油厂豆粕库存（9月上旬）
110.98 万吨
点评饲料原料端整体供应充裕，玉米、豆粕价格波动有限，成本端对养殖利润的边际扰动不大，猪价下行仍是当前亏损的主导因素。

三、下游 · 屠宰与猪肉

生猪定点屠宰企业收购价（9月第1周，8/31-9/6）
12.14 元/公斤
▼ -0.6%
白条肉平均出厂价（9月第1周）
15.91 元/公斤
▼ -0.5%
猪肉批发市场均价（200个市场，9月第2周）
16.28 元/公斤
▼ -0.2%
屠宰企业开工率（9月上旬）
约30.9%-31%
点评屠宰收购价与批发价环比小幅走低，降幅趋缓但未见反转信号；冻品去库存对现货价格形成一定支撑，终端消费仍是后续观察重点。

四、政策 · 疫情 · 上市公司

能繁母猪正常保有量目标（2026年修订方案）
3750 万头
2026年一季度末能繁母猪存栏
3904 万头
牧原股份8月商品猪销量
703 万头
▲ +0.42%（同比）
牧原股份8月销售均价
10.3 元/公斤
▼ -23.76%（同比）
新希望8月商品猪销量
120.61 万头
▲ +26.28%（同比）
点评政策端持续推进产能去化目标落地，能繁母猪保有量下调至3750万头，叠加上市猪企主动控栏、控重，产能收缩趋势逐步明确；但短期内猪价仍受制于存量供应压力，上市猪企收入端承压明显。

综合研判与趋势展望

短期：猪价预计延续震荡偏弱格局，开学季消费提振效应减退，叠加集团猪企出栏计划环比增加，供强需弱格局短期难改，养殖端头均亏损压力仍存，需关注月末集团猪企出栏节奏及区域价差变化。中期：随着《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》推动能繁母猪去化至3750万头目标，叠加多家上市猪企主动控栏、控制出栏体重，产能收缩效应预计逐步体现，猪价存在阶段性修复基础，但节奏仍取决于产能出清进度。需持续关注的变量：玉米、豆粕等饲料原料成本走势，非洲猪瘟等疫情扰动，产能调控政策执行力度，以及二次育肥资金动向对短期出栏节奏的影响。
数据来源：中国养猪网猪价 · 鸡病专业网·2026年9月7日养猪业重要信息汇总 · 凤凰网·农业农村部9月第1周生猪收购价数据 · 凤凰网·9月第2周生猪和猪肉价格总体稳定 · 腾讯新闻·9月第1周生猪收购均价环比降0.6% · 农业农村部·生猪产能综合调控实施方案（2026年修订） · 广东省畜牧兽医学会·2026年一季度末能繁母猪存栏数据 · 新京报·牧原股份2026年8月商品猪销量简报 · 24topnews·新希望8月生猪销售简报 · 腾讯新闻·2026年9月1日全国大豆豆粕豆油行情

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