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🐖 生猪产业链日报

生猪养殖 · 上游饲料原料 · 下游屠宰猪肉 · 政策疫情与上市公司
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2026-08-22生猪产业链日报
8月22日中国养猪网监测全国外三元生猪均价11.12元/公斤（降0.09），内三元11.01元/公斤，猪粮比4.67:1；玉米2383元/吨、豆粕2923元/吨。8月中旬猪价止跌弱反弹，但自繁自养、外购仔猪均处亏损；农业农村部将能繁母猪正常保有量目标下调至3750万头左右，牧原、温氏等头部猪企持续去产能，二季度业绩预告环比改善。

一、生猪价格行情

全国外三元均价
11.12 元/公斤（8/22）
▼ -0.09 元/公斤
全国内三元均价
11.01 元/公斤（8/22）
▼ -0.03 元/公斤
全国土杂猪均价
10.61 元/公斤（8/22）
▲ +0.05 元/公斤
猪粮比
4.67 : 1（8/22）
仔猪价格
22.42 元/公斤（8/6当周，农业农村部监测）
▼ -2.5%
自繁自养/外购仔猪养殖利润
约-153 元/头（自繁自养）、约-248 元/头（外购仔猪），8月中旬行业测算
点评8月中旬以来猪价结束单边下跌、出现窄幅弱反弹，外三元均价维持在11元/公斤附近，同比仍大幅下跌超20%；猪粮比处于4.67:1的低位，接近行业过度下跌预警区间，自繁自养与外购仔猪养殖利润均为负，行业去产能压力仍然突出。

二、上游 · 饲料原料

玉米现货均价
2383 元/吨（8/22，中国养猪网）
▲ +8 元/吨
豆粕现货均价
2923 元/吨（8/22，中国养猪网）
▼ -30 元/吨
大商所玉米期货（c2611）
2265 元/吨（8/19收盘）
▲ +51 元/吨
美国大豆压榨利润
3.64 美元/蒲式耳（8/14当周）
▼ -4.46%
点评玉米期现价格8月中下旬小幅走强，豆粕则受美豆供应宽松及国内养殖需求疲软拖累现货走弱；饲料端成本对养殖利润的压制有所缓解，但整体仍处相对高位，叠加猪价低迷，养殖利润修复空间有限。

三、下游 · 屠宰与猪肉

全国农产品批发市场猪肉均价
16.09 元/公斤（8/19）
▲ +0.6%
生猪定点屠宰企业收购价
11.86 元/公斤（7/27-8/2当周，农业农村部监测）
▼ -1.5%
白条肉平均出厂价
15.63 元/公斤（7/27-8/2当周，农业农村部监测）
▼ -1.3%
屠宰企业冻品库容率
数据暂缺
点评生猪价格8月中旬企稳反弹带动猪肉批发价小幅走高，但屠宰端收购价与白条肉出厂价同比、环比仍明显下降，终端消费旺季效应尚未充分体现，屠宰企业开工及冻品去化压力并存。

四、政策 · 疫情 · 上市公司

全国能繁母猪正常保有量目标
3750 万头左右（5/14新修订方案）
牧原股份Q2预计净利润
30.79-32.79 亿元（业绩预告）
温氏股份Q2预计净利润
24.86-27.36 亿元（业绩预告）
点评政策端持续收紧产能调控目标、强化逆周期管理，头部猪企主动去产能特征明显；行业整体仍处于产能出清和盈利磨底阶段，中长期供需格局有望随能繁母猪存栏下调逐步改善。

综合研判与趋势展望

短期（未来1-2周）：猪价或延续8月中旬以来的弱反弹格局，南方高价区与东北低价区价差有所收窄，但生猪供应仍处相对高位、终端消费未现明显放量，预计整体维持窄幅震荡、上行空间有限。中期（三季度至四季度）：随着《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》下调能繁母猪保有量目标，叠加牧原、温氏、新希望等头部猪企密集去产能，产能出清效应有望在四季度后逐步显现；中秋、国庆及元旦春节备货需求或带来阶段性价格修复预期，但需警惕二次育肥集中出栏及冻品库存去化节奏对价格形成扰动。需持续关注变量：玉米、豆粕等饲料原料价格走势对养殖成本的影响，能繁母猪去化的实际落地进度，屠宰企业冻品库容变化，以及国内非洲猪瘟等重大动物疫情风险。
数据来源：中国养猪网猪价 · 中国养猪网猪价（首页） · 搜猪网·生猪预警网 · 我的钢铁网·生猪价格 · 中国农业农村信息网·生猪产能综合调控实施方案（2026年修订） · 新华网·能繁母猪保有量下调报道 · 农业农村部畜牧兽医局·畜产品和饲料集贸市场价格监测 · 农业农村部畜牧兽医局·一周国际动物疫情动态 · 中新网·农产品批发价格200指数 · 界面新闻·生猪定点屠宰企业收购和白条肉出厂价格 · 财联社·上市猪企业绩预告 · 网易·8月18日猪价评论

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