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🐖 生猪产业链日报

生猪养殖 · 上游饲料原料 · 下游屠宰猪肉 · 政策疫情与上市公司
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2026-09-10生猪产业链日报
9月10日全国外三元生猪均价回升至10.96元/公斤，但同比仍跌近两成；猪粮比4.61:1、养殖端持续亏损。屠宰端受高冻品库存、低开工率压制，猪肉批发价小幅回落。政策端聚焦三季度前完成产能调减，三大猪企8月销售收入同比普遍下滑。

一、生猪价格行情

全国外三元均价（9/10）
10.96 元/公斤
▲ +0.27%
全国内三元均价（9/10）
11.01 元/公斤
▲ +0.18%
猪粮比（9/10）
4.61 : 1
三元仔猪均价（9/7当周）
242.40 元/头
自繁自养养殖利润（9/7当周）
-104.05 元/头
点评猪价延续磨底震荡格局，9月10日虽小幅回升，但同比跌幅仍在18%-21%左右；集团猪企增量出栏与压栏猪集中出清使供应偏宽松，养殖端亏损压力未见明显缓解。

二、上游 · 饲料原料

全国玉米均价（9/10）
2379 元/吨
▲ +0.34%
全国豆粕均价（9/10）
2950 元/吨
▼ -0.17%
玉米收购价·哈尔滨（9/9）
2145 元/吨
豆粕现货·山东青岛（9/9）
3280 元/吨
点评玉米、豆粕价格近期整体窄幅震荡，未现明显趋势性变化；在生猪价格同比大幅走低的背景下，饲料成本相对刚性，养殖端成本压力未见缓解。

三、下游 · 屠宰与猪肉

全国农产品批发市场猪肉均价（9/9 14:00）
16.27 元/公斤
▼ -0.4%
白条肉批发均价·北京新发地（9/8）
14 元/公斤
重点屠宰企业冻品库容率（8月第34周）
32.56%
重点屠宰企业开工率（8月下旬）
29.56%
点评屠宰端受高冻品库存与走货偏弱双重压制，开工率维持低位、企业普遍亏损；终端猪肉批发价近日小幅回落，双节备货尚未充分启动，消费提振有限。

四、政策 · 疫情 · 上市公司

全国能繁母猪存栏（2026年6月末）
3780 万头
能繁母猪正常保有量目标（2026年新方案）
3750 万头左右
牧原股份商品猪销售均价（8月）
10.3 元/公斤
▼ -3.2%
温氏股份毛猪销售均价（8月）
10.86 元/公斤
▲ +0.56%
点评政策端聚焦三季度末前完成产能调减任务，能繁母猪存栏已连续下降但仍高于新设定的正常保有量上限，去化进度是后续猪价能否企稳的关键；三大上市猪企8月销售收入同比普遍下滑，行业仍处磨底阶段。

综合研判与趋势展望

短期：9月上旬猪价在10.9-11.0元/公斤区间震荡，双节备货带来阶段性支撑，但高冻品库存（库容率32.56%）与屠宰企业低开工率（29.56%）制约反弹空间，预计价格延续窄幅波动、同比深跌格局难改。中期：能繁母猪存栏（3780万头）仍高于新设定的3750万头正常保有量目标，三季度末前的产能调减任务执行进度将直接影响四季度供应节奏；叠加饲料成本相对刚性，养殖端亏损局面短期难有根本扭转。需重点关注：①各地产能调减任务9月底前的落地情况；②中秋、国庆双节备货走货强度；③冻品库存去化节奏及屠宰企业开工率变化。
数据来源：中国养猪网·猪价 · 鸡病专业网·2026年9月7日养猪业重要信息汇总 · 鸡病专业网·玉米价格 · 生意社·生猪产业网 · 中新网·9月9日农产品批发价格200指数 · 新浪财经·9月8日仔猪价格行情参考 · 光明网·农业农村部：当前生猪市场供应总体充裕 · 湖南省人民政府·生猪产能综合调控实施方案（2026年修订） · 澎湃新闻·三大猪企8月商品猪销售收入同比均下降 · 新浪财经·屠宰冻品满库，会砸盘下半年猪价吗 · 搜狐·9月终端消化能力继续回升

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