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🐖 生猪产业链日报

生猪养殖 · 上游饲料原料 · 下游屠宰猪肉 · 政策疫情与上市公司
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2026-08-09生猪产业链日报
8月9日全国外三元生猪均价10.61元/公斤，较前一交易日上涨0.13元，但月内价格先涨后跌、区域分化明显，猪粮比4.45:1仍处亏损区间。玉米、豆粕小幅上涨，豆粕库存环比大增。屠宰开工率不足30%，冻品库容率32.9%，终端消费偏弱。政策端能繁母猪保有量已下调至3750万头，牧原、温氏持续去产能。

一、生猪价格行情

全国外三元均价(8/9)
10.61 元/公斤
▲ +0.13
全国内三元均价(8/9)
10.58 元/公斤
▼ -0.10
猪粮比(8/9)
4.45 : 1
7公斤仔猪(三元)主流成交价
200-230 元/头（近期报价）
自繁自养养殖利润(截至8/3)
约 -190 元/头
外购仔猪育肥利润(截至8/3)
低于 -280 元/头
点评8月9日外三元均价小幅回升至10.61元/公斤，但月内价格反复、南北报价差距拉大；猪粮比仍明显低于5.5-5.8的盈亏平衡区间，自繁自养与外购仔猪两种模式均处于亏损状态，行业去产能仍是主线逻辑。

二、上游 · 饲料原料

玉米现货均价(8/9)
2384 元/吨
▲ +10
豆粕现货均价(8/9)
2916 元/吨
▲ +4
玉米期货C2609合约(8/3收盘)
2269 元/吨
▼ -59（-2.53%，周环比）
全国油厂大豆压榨量(7月)
1060.39 万吨
▲ +65.88万吨（+6.62%，环比）
全国大豆库存(截至7/24)
742.3 万吨
▼ -4.9万吨（环比）
全国油厂豆粕库存(7月)
96.73 万吨
▲ +22.44万吨（+30.21%，环比）
点评玉米、豆粕现货价格小幅上涨，但豆粕库存环比大增逾30%，供应整体充裕，对价格上行空间形成压制；饲料成本高企叠加猪价低迷，进一步挤压养殖利润。

三、下游 · 屠宰与猪肉

白条肉平均出厂价(7/27-8/2，农业农村部监测)
15.63 元/公斤
▼ -1.3%（环比）/-20.1%（同比）
定点屠宰企业生猪收购价(7/27-8/2)
数据暂缺
▼ -1.5%（环比）/-22.0%（同比）
样本屠宰场开工率
28.68%
冻品库容率
32.9%
上海白条批发价
12.6-13.5 元/公斤
点评高温淡季叠加生猪供应偏宽松，屠宰企业开工率维持低位，冻品库容率超过30%反映企业主动囤货意愿不足，终端消费尚未见明显改善。

四、政策 · 疫情 · 上市公司

能繁母猪正常保有量(2026年5月修订)
3750 万头左右
牧原一季度调减能繁母猪
10.3 万头
温氏(2025年底-2026年2月末)累计调减能繁母猪
7 万头以上
牧原5月销售商品猪
688.3 万头
▼ -3.6%（环比）/+7.43%（同比）
温氏5月销售肉猪
265.27 万头
▼ -18.15%（环比）/-15.93%（同比）
新希望5月销售商品猪
123.34 万头
▲ +1.94%（环比）/+23.98%（同比）
点评政策端持续引导行业去产能，能繁母猪保有量目标下调叠加牧原、温氏等头部猪企主动减栏、停建产能，为下半年供应边际收缩埋下伏笔；但短期出栏与库存压力仍大，价格反转有待验证。

综合研判与趋势展望

短期(1-2周)：8月规模猪企出栏计划环比增加，叠加高温淡季终端消费疲软，猪价预计维持箱体震荡，'东强西弱、南北分化'的区域格局或延续。 中期(季度)：随《生猪产能综合调控实施方案》落地及牧原、温氏等头部猪企持续去产能、停建猪场，四季度供应端有望边际收缩，行业普遍预期养殖利润逐步修复，自繁自养模式或于四季度扭亏为盈。 需关注变量：高温天气对终端消费的压制持续时长、玉米豆粕等饲料原料价格走势、规模猪企出栏节奏与压栏惜售情绪变化，以及非洲猪瘟等重大动物疫情风险。
数据来源：中国养猪网猪价 · 腾讯新闻·明日猪价 · 鸡病专业网·8月6日养猪业信息汇总 · 鸡病专业网·8月3日养猪业信息汇总 · 新浪财经·华泰期货饲料养殖月报 · 界面新闻·定点屠宰企业收购价 · 湖南省人民政府门户网站·农业农村部生猪产能调控方案 · 央广网·农业农村部下调能繁母猪保有量 · 新浪财经·三大猪企5月销售情况 · 搜狐·母猪存栏大调减 · 新浪财经·上半年生猪养殖深度亏损

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