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生猪养殖 · 上游饲料原料 · 下游屠宰猪肉 · 政策疫情与上市公司
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2026-07-28生猪产业链日报
7月27日全国外三元生猪均价10.51元/公斤，日环比持平，猪粮比4.54:1，自繁自养单头仍亏150-250元。玉米供应宽松价格承压，豆粕价格平稳。7月20-26日周度猪肉批发价环比微涨0.3%，冻品库存仍处高位。政策端能繁母猪存栏3780万头，略高于3750万头调控目标；牧原上半年预亏57-67亿元。

一、生猪价格行情

全国外三元均价(7/27)
10.51 元/公斤
猪粮比(7/27)
4.54 : 1
农业农村部周度全国活猪均价(7/20-26)
11.45 元/公斤
▼ -0.4%
外三元仔猪均价(7/17)
24.2-26.2 元/公斤
自繁自养单头利润(7/27)
亏损150-250元/头
点评当日全国猪价整体持平、区域分化持续，北强南弱格局初显；猪粮比仍处深度亏损区间，自繁自养单头亏损150-250元，产能去化对价格的实质性支撑尚未充分显现。

二、上游 · 饲料原料

玉米现货均价(7/20,三等)
2286 元/吨
玉米收购价(7/27)
2.35 元/公斤
豆粕均价(7/27)
3.13 元/公斤
豆粕主流成交价(7/23,油厂)
3040 元/吨
点评玉米供应宽松、价格承压，豆粕价格总体平稳，饲料原料成本端对养殖利润的边际拖累有限，但生猪自配料成本(约2.95元/公斤)仍高于当前猪价对应的盈亏平衡水平。

三、下游 · 屠宰与猪肉

猪肉批发市场均价(7/20-26周度)
15.93 元/公斤
▲ +0.3%
猪肉集贸市场均价(7/20-26周度)
20.96 元/公斤
▲ +0.1%
白条肉批发价区间(7/22)
14-23 元/公斤
2026年6月全国定点屠宰量
3820 万头
冻品库容率(7/2)
32.94%
点评高温消费淡季与冻品高库存双重压制下屠宰端开工意愿偏弱，但局部台风备货带动猪肉批发价小幅回升；上半年屠宰量同比大幅增长，反映产能去化尚未有效传导至屠宰投放节奏。

四、政策 · 疫情 · 上市公司

点评政策端持续收紧产能调控目标并推动落地，但能繁母猪存栏仍略高于目标值，实际去化幅度有限；龙头猪企半年报集体巨亏印证行业深度亏损现状，产能出清效果有待下半年进一步验证。

综合研判与趋势展望

短期：全国猪价在10.5-11.5元/公斤区间弱势整理，北方转强、南方偏弱的区域分化格局延续，三伏高温消费淡季与冻品库存高企继续制约反弹力度，短期料延续窄幅波动。中期：农业农村部已将能繁母猪保有量目标下调至3750万头，但当前存栏仍高于目标约0.8个百分点，产能实质性收缩尚需时间；若下半年二次育肥、压栏出栏节奏放缓且饲料成本维持低位，养殖端亏损有望自四季度起边际收窄。需关注变量：一是集团猪场月度出栏考核对短期供给节奏的扰动；二是中央/地方冻猪肉收储放储政策力度；三是国内是否出现非洲猪瘟等重大动物疫情新发；四是牧原、温氏、新希望等上市猪企三季度经营数据及产能去化的进一步兑现。
数据来源：鸡病专业网-2026年7月27日养猪业重要信息汇总 · 中新网-7月第4周生猪价格持平略跌 猪肉价格稳中略涨 · 搜狐网-7月27日猪价上涨北方行情率先飘红 · 搜狐网-2026年7月17日猪价、仔猪行情完整版解读 · 新浪新闻-2026年7月生猪价格分析 · 新浪新闻-白条肉批发价与消费情况(7/22) · 农资与市场官网-2026年7月玉米价格涨跌表 · 中国农业农村信息网-《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》 · 手机金融界-牧原股份业绩变脸上半年预亏超57亿 · 中国基金报-牧原股份2026年上半年预计净亏损57亿-67亿元 · 山东饲料市场信息网-9家巨头半年销售数据 · 腾讯新闻-华储网5700吨冻猪肉将出库 · 搜猪网-2026年7月第3周国际动物疫情动态

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