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🐖 生猪产业链日报

生猪养殖 · 上游饲料原料 · 下游屠宰猪肉 · 政策疫情与上市公司
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2026-07-16生猪产业链日报
7月16日(基于7/15行情)全国外三元均价11.11元/公斤，内三元、土杂猪同步小幅走低，猪粮比4.67:1仍处深度亏损区间。玉米、豆粕价格高位回落，饲料成本支撑未松动。屠宰开工率仅28.38%，暑期消费淡季叠加冻品高库存，终端走货偏弱。政策端能繁母猪保有量目标下调、发改委约谈产能利好持续发酵，产能实质性去化仍待验证。

一、生猪价格行情

全国外三元均价(7/15)
11.11 元/公斤
▼ -0.03元/公斤
全国内三元均价(7/15)
11.30 元/公斤
▼ -0.11元/公斤
全国土杂猪均价(7/15)
10.85 元/公斤
▼ -0.18元/公斤
猪粮比(7/15)
4.67 : 1
自繁自养养殖利润(7月上旬)
亏损约240-320元/头
外购仔猪育肥利润(7月上旬)
亏损400元以上/头
点评猪价连续两日回落，外三元11.11元/公斤，内三元、土杂猪同步走低；猪粮比4.67:1仍显著低于6:1盈亏线，行业维持深度亏损。肥标价差收窄反映二次育肥动能减弱，散户与集团场大猪集中出栏对短期价格形成压制。

二、上游 · 饲料原料

玉米现货价(7/15)
2378 元/吨
▼ -8元/吨
豆粕现货价(7/15)
2766 元/吨
▼ -5元/吨
大豆现货/期货价
数据暂缺
点评玉米、豆粕价格双双小幅走低，但绝对水平仍处高位，养殖端完全成本约12元/公斤，与当前猪价倒挂，饲料成本对养殖利润修复的制约尚未明显缓解。

三、下游 · 屠宰与猪肉

全国猪肉批发均价(7/14)
16.05 元/公斤
— 环比+12.16%
样本屠宰企业开工率(7/14)
28.38%
冻品库容率
数据暂缺
点评屠宰端开工率处于低位、订单不足，叠加暑期消费淡季，终端走货持续偏弱；猪肉批发价环比回升与生猪出厂价走弱出现一定背离，反映流通库存去化与季节性因素扰动交织。

四、政策 · 疫情 · 上市公司

能繁母猪正常保有量目标
3750万头左右
牧原股份2026上半年商品猪销量
3861.5万头
牧原股份上半年销售收入
501.45亿元
点评政策端持续释放去产能信号，能繁母猪保有量目标下调叠加发改委约谈形成产能调控合力；上市猪企二季度业绩同比改善，但年内出栏总量仍处高位，实质性产能出清效果有待下半年验证。

综合研判与趋势展望

短期：受暑期消费淡季、屠宰开工率低位及冻品库容高企制约，预计猪价延续弱势整理，机构预判短期或下探10.5元/公斤附近，但深度亏损下养殖端惜售、集团猪场控量出栏将对价格形成一定支撑。 中期：能繁母猪保有量目标下调至3750万头、发改委约谈督促去产能等政策信号持续释放，若叠加四季度中秋、国庆及开学季消费回暖，猪价存在震荡上移基础；但机构判断真正趋势性上涨行情或需等到2027年才会出现。 需关注变量：玉米、豆粕等饲料成本走势；冻品库存去化节奏与库容率变化；牧原、温氏、新希望等集团猪场月度出栏及二季度业绩兑现情况；是否有新一轮中央或地方收储/放储政策落地；非洲猪瘟等重大动物疫情是否出现新增通报。
数据来源：中国养猪网猪价(全国生猪价格,7/15) · 鸡病专业网-2026年7月14日养猪业重要信息汇总 · 21世纪经济报道-产能持续去化 生猪价格下半年运行重心或上移 · 金投网-高位冻品库存持续分流 · 财联社-10家生猪养殖上市公司业绩预告 · 饲料市场信息网-9家上市猪企半年出栏数据 · 农业农村部-生猪产能综合调控实施方案(2026年修订)

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