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生猪养殖 · 上游饲料原料 · 下游屠宰猪肉 · 政策疫情与上市公司
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2026-07-13生猪产业链日报
7月13日全国外三元均价11.32元/公斤，较前一日小幅回落0.08元，7月上旬累计反弹后进入高位震荡。猪粮比约4.75:1，仍深处亏损区间。玉米2383元/吨微涨、豆粕2771元/吨微跌，饲料成本平稳。消费淡季屠宰开工率仅29%左右、冻品库存高位压制反弹空间。政策端产能调控加码：能繁母猪保有量目标下调至3750万头，发改委约谈猪企督促去产能，主要上市猪企6月量价齐跌。

一、生猪价格行情

全国外三元均价
11.32 元/公斤（7/13）
▼ -0.08元
全国内三元均价
11.45 元/公斤（7/13）
▼ -0.09元
全国土杂猪均价
11.09 元/公斤（7/13）
▼ -0.04元
猪粮比
约 4.75 : 1（7/13，中国养猪网口径）
7kg断奶仔猪主流成交价
约 380 元/头（7月上旬）
自繁自养/外购仔猪头均盈亏
亏损240~320元 / 亏损400元以上（7月上旬口径）
点评7月上旬在二次育肥进场、集团场缩量挺价及去产能预期带动下猪价明显反弹，但消费淡季需求跟进不足，涨势在11.3元/公斤附近受阻转入震荡调整。当前价格仍低于自繁自养约12元/公斤的完全成本线，养殖端亏损局面未改，中旬存在回调压力。

二、上游 · 饲料原料

玉米现货均价
2383 元/吨（7/13，中国养猪网口径）
▲ +3元
豆粕现货均价
2771 元/吨（7/13，中国养猪网口径）
▼ -3元
玉米期货主力2609合约
重回 2300 元/吨上方（7/10夜盘）
本周国内大豆压榨量（预估）
近 260 万吨，维持高位
点评饲料原料端整体宽松：玉米受新麦替代与需求疲软压制，豆粕受高压榨、高库存拖累，双双低位震荡，养殖饲料成本压力可控。后期主要变量在美豆产区天气，若优良率继续下滑或引发豆粕阶段性反弹。

三、下游 · 屠宰与猪肉

白条猪肉批发市场均价
约 14.57 元/公斤（7月上旬）
样本屠宰企业开工率
29.02%（7/11），持续低位
样本屠企日屠宰量
约 14.87 万头，较6/26下降7.24%
定点屠宰企业收购价
数据暂缺
冻品库存
全国冷库库存处于近年高位
点评下游呈"量缩价稳"格局：屠宰量与开工率双降，白条肉被动小幅跟涨但缺乏需求支撑，冻品高库存构成顶部压力。淡季背景下屠企以销定宰、随行就市，短期猪肉批发价上行空间有限，需等待8月下旬开学季备货启动。

四、政策 · 疫情 · 上市公司

能繁母猪正常保有量目标
下调至 3750 万头左右（2026年修订方案）
能繁母猪存栏
一季度末3904万头，5月环比下降1.32%
年内中央冻猪肉收储量
累计约 9.2 万吨（截至5/25），7/2轮换出库5700吨并等量收储
牧原股份6月商品猪销量/均价
622.7万头 / 9.69元/公斤，收入75亿元
— 同比-41.4%
温氏股份6月肉猪销量/均价
257.09万头 / 9.62元/公斤
— 同比-14.51%
新希望6月商品猪销量/均价
125.44万头 / 9.35元/公斤
— 销量同比+27.35%
点评政策组合拳（下调产能红线、约谈去产能、收储托底）持续加码，去产能已由预期转向落地，能繁母猪连续去化且新生仔猪数量转降，为下半年供需改善埋下伏笔。上市猪企6月量价齐跌、半年报预亏压力大，头部企业主动调减出栏体重与产能扩张节奏。

综合研判与趋势展望

短期（7月中下旬）：消费淡季+冻品高库存+屠宰低开工压制需求，前期二次育肥与压栏增重带来的供应后移或释放，猪价预计在10.5~11.5元/公斤区间高位震荡、存在回调风险，难以持续大涨。中期（三季度末至四季度）：能繁母猪保有量目标下调至3750万头、产能去化加快且新生仔猪数量转降，叠加开学季与双节备货启动，供需格局有望边际改善，猪价重心或温和上移，但全面扭亏仍需产能去化进一步兑现。需关注变量：①中央收储与轮换节奏及政策托底力度；②二次育肥进出场对短期供应的扰动；③美豆产区天气与豆粕成本波动；④头部猪企出栏节奏与体重变化；⑤夏季高温高湿下的疫病动态。
数据来源：中国养猪网猪价频道 · 鸡病专业网：2026年7月11日养猪业重要信息汇总 · 鸡病专业网：2026年7月10日国内饲料原料行情午间汇总 · 生意社生猪频道 · 新浪新闻：2026年7月生猪价格分析 · 新浪财经：牧原股份2026年6月份销售简报 · 澎湃新闻：三大猪企6月猪产品销售收入环比、同比均下降 · 中国农业农村信息网：生猪产能综合调控实施方案（2026年修订） · 证券时报网：农业农村部下调能繁母猪保有量

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