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🐖 生猪产业链日报

生猪养殖 · 上游饲料原料 · 下游屠宰猪肉 · 政策疫情与上市公司
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2026-07-05生猪产业链日报
猪价延续上涨行情，7/5 全国外三元均价 10.70 元/公斤，较前日涨 0.21 元，本轮反弹已连涨约一周，全面站上「5 元/斤」关口。驱动主要来自 320 斤左右肥猪阶段性断档、养殖端出栏放缓，需求端仍处夏季淡季。饲料端玉米 2381 元/吨、豆粕 2790 元/吨相对平稳；猪粮比回升至 4.49:1 但仍深处亏损区间。政策端产能调控深化，能繁母猪调控目标拟降至 3650 万头左右。

一、生猪价格行情

全国外三元均价（7/5）
10.70 元/公斤
▲ +0.21元
全国内三元均价（7/5）
10.63 元/公斤
▲ +0.13元
全国土杂猪均价（7/5）
10.33 元/公斤
▲ +0.08元
仔猪均价·15kg（7/1）
18.88 元/公斤
▲ +0.10元
猪粮比（7/5）
4.49 : 1
自繁自养/外购仔猪利润
数据暂缺（行业仍普遍亏损）
点评肥猪断档叠加出栏放缓推动猪价快速反弹，单周涨幅可观，但猪粮比 4.49:1 仍远低于成本线，养殖端整体尚未脱离深亏区间。供给驱动型反弹在淡季需求约束下高度依赖出栏节奏，若集团场借势放量，涨势可能快速降温。

二、上游 · 饲料原料

玉米现货均价（7/5）
2381 元/吨
▼ -0.33%
豆粕现货均价（7/5）
2790 元/吨
连粕主力合约
2807 元/吨
CBOT 玉米（7/1 收盘）
436.5 美分/蒲式耳
▲ +涨
CBOT 大豆主力
1066 美分/蒲式耳
点评玉米高位坚挺、豆粕震荡趋稳，饲料成本端短期难有明显松动。猪价反弹主要改善收入端，成本端未配合下行，猪粮比修复空间仍受制于原料价格，需关注油厂去库节奏与新季玉米产情。

三、下游 · 屠宰与猪肉

定点屠宰企业生猪收购价（6月第4周）
11.09 元/公斤
白条肉出厂价（6月第4周）
14.66 元/公斤
▼ -0.1%
白条肉出厂价同比
-29.0%
北京白条猪批发交易量（7/1）
48.85 万公斤
▼ -0.10%
全国猪肉批发均价
数据暂缺
冻品库容率
数据暂缺
点评下游承接力是本轮反弹的最大短板：淡季白条走货平淡，猪价上涨向白条与批发端传导不畅，屠宰利润被压缩，或促使屠企下调开工率对抗成本。若终端持续无起色，猪价与肉价的背离将限制反弹高度。

四、政策 · 疫情 · 上市公司

能繁母猪调控目标（拟）
3650 万头左右
能繁母猪存栏环比（5月·涌益）
-0.85%
2026首轮中央冻猪肉收储（3/4）
1 万吨
点评政策端是本轮周期最大变量：产能调控目标大幅下调叠加收储托底，为中期猪价修复提供制度性支撑，但存栏基数仍高，去化到位需要时间。上市猪企以降本与控量为主线，行业竞争转向成本效率。

综合研判与趋势展望

短期（1–2周）：肥猪断档与出栏缩量支撑猪价偏强震荡，但夏季消费淡季、白条传导不畅制约上行空间，若集团场借高价放量或二育谨慎入场，猪价存在冲高回落风险，预计围绕 10–11 元/公斤区间波动。中期（下半年）：能繁调控目标下调至 3650 万头与 5 月以来产能环比去化，为四季度供应收缩埋下伏笔，机构预期下半年猪价中枢温和上移；但当前存栏与冻品基数仍高，反转节奏取决于去化兑现速度。需关注变量：① 集团企业 7 月出栏计划与二次育肥动向；② 白条走货及毛白价差能否修复；③ 新一轮收储/放储操作；④ 夏季疫病与极端天气；⑤ 玉米豆粕成本走向。
数据来源：中国养猪网猪价频道 · 鸡病专业网·7月2日养猪业重要信息汇总 · 博亚和讯·7月1日全国部分地区生猪及仔猪价格 · 新浪财经·每日猪讯7.1（国家生猪大数据中心） · 东方财富·农业农村部6月第4周定点屠宰收购与白条肉出厂价格 · 新浪财经·史上最长猪周期磨底结束？ · 中国农业农村信息网·生猪产能综合调控实施方案（2026年修订） · 新浪财经·高盛研判下半年猪价有望回升

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