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🐖 生猪产业链日报

生猪养殖 · 上游饲料原料 · 下游屠宰猪肉 · 政策疫情与上市公司
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2026-07-11生猪产业链日报
生猪现货结束6月底以来的快速反弹，转入高位窄幅震荡：7/11全国外三元均价11.35元/公斤，较6月26日低点累计上涨约17%，但猪粮比仍仅约4.7:1，处于一级预警区间，行业整体尚未走出亏损。饲料端玉米偏强、豆粕走弱；下游屠宰量降至日均14.87万头、冻品库容率创近四年新高，淡季消费对涨价的承接有限。政策端发改委约谈猪企督促去产能，能繁母猪正常保有量目标已下调至3750万头，去产能主线强化。

一、生猪价格行情

全国外三元均价（7/11）
11.35 元/公斤
全国内三元均价（7/11）
11.46 元/公斤
土杂猪均价（7/11）
11.15 元/公斤
猪粮比（7/11）
4.73 : 1
农业农村部生猪周均价（7月第1周）
10.48 元/公斤
▲ +4.2%
自繁自养头均盈亏（1–6月均值）
-178.58 元/头
点评供给收缩（大体重猪源减少）叠加二次育肥入场推动了6月底以来的急涨，但涨价缺乏终端需求配合，7月9日起行情由涨转跌。当前11元/公斤上方的价格更多是结构性、情绪性行情，猪粮比仍深处一级预警区，自繁自养尚未整体扭亏，短期预计在10.5–11.5元/公斤区间震荡。

二、上游 · 饲料原料

玉米现货均价（7/11，中国养猪网）
2398 元/吨
▲ +0.59%
豆粕现货均价（7/11，中国养猪网）
2787 元/吨
▼ -4.98%
玉米期货2609合约
站上 2300 元/吨关口
大豆现货价格
数据暂缺
点评玉米期强现弱、重心缓慢上移，豆粕则受累库与弱基差压制而走低，饲料成本整体平稳略降，对养殖端成本压力边际缓和。猪价反弹叠加豆粕下跌，育肥养殖的现金流状况较6月有所改善，但尚不足以扭转全行业亏损格局。

三、下游 · 屠宰与猪肉

重点屠宰企业日屠宰量（7月上旬）
14.87 万头/日
▼ -7.24%
全国白条猪批发均价（7/4）
15.58 元/公斤
集贸市场猪肉零售周均价（7月第1周）
19.82 元/公斤
▲ +1.0%
冻品库容率（第24周）
突破 32%，近四年新高
定点屠宰收购价
数据暂缺
点评下游呈现「上游涨价、下游不接」的典型淡季格局：屠宰量下滑、白条走货放缓、冻品库存高企，猪肉批发与零售端涨幅显著小于生猪端。在冻品去库完成之前，肉价对猪价反弹的传导将持续偏弱，也限制屠宰端的收购提价意愿。

四、政策 · 疫情 · 上市公司

能繁母猪正常保有量目标（2026修订方案）
3750 万头
全国能繁母猪存栏（2026年一季度末）
3904 万头
牧原股份6月商品猪销量
623 万头
▼ -11.28%
牧原6月商品猪销售均价
9.69 元/公斤
▼ -31.18%
温氏股份6月肉猪销售均价
9.62 元/公斤
▼ -33.15%
点评政策去产能信号密集：保有量目标下调、发改委约谈、地方方案跟进，能繁母猪已连续多月去化但存栏仍高于3750万头目标，出清仍有空间。上市猪企6月销售均价普遍跌至9.6–9.7元/公斤、收入同比大降，深度亏损正倒逼产能加速去化，这是中期猪价反转的核心逻辑。

综合研判与趋势展望

短期（1–2周）：二次育肥托底与冻品高库存、淡季弱需求相互制衡，猪价大涨大跌概率均低，预计外三元在10.5–11.5元/公斤区间高位震荡，需警惕前期压栏与二育猪源集中出栏引发的回调。中期（三季度）：能繁母猪自2025年7月以来持续去化、新生仔猪数量转降，叠加发改委约谈与3750万头保有量新目标，供给收缩逻辑逐步兑现，四季度旺季猪价中枢有望抬升，但当前存栏（一季度末3904万头）仍高于目标，反转节奏取决于去化速度。需关注变量：①二次育肥出栏节奏与标肥价差；②冻品库容率能否见顶回落；③7月USDA报告及美豆天气对豆粕成本的影响；④官方收储/放储及能繁母猪月度数据；⑤夏季高温高湿下的疫病风险。
数据来源：中国养猪网猪价频道 · 鸡病专业网·2026年7月9日养猪业重要信息汇总 · 新浪财经·2026年7月生猪市场价格变化分析 · 新浪财经·光大期货农产品类日报7.10 · 山东省畜牧兽医局·农业农村部7月第1周生猪价格监测 · 农业农村部·生猪产能综合调控实施方案（2026年修订） · 新浪财经·牧原股份6月及上半年销售简报 · 新浪财经·新希望上半年生猪销售情况 · 中商情报网·7月4日白条猪批发价格行情 · 我的钢铁网·2026上半年生猪市场复盘

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